Robin Goutallier / Beaujolais

Robin Goutallier woonde in Villefranche sur Saone, waar hij als leraar werkte (en trouwens nog part-time werkt). Toen hij met z'n gezin "a la campagne" wilde gaan wonen vond hij hoog in de heuvels een huis in Quincié-en-Beaujolais. Bij het huis hoorde een kleine wijngaard, direct naast het huis op een helling gelegen. Bijna tegen en wil dank besloot hij dan maar wat wijn te gaan maken. Heel snel kreeg hij de smaak te pakken! Zeker toen hij natuurlijke wijnmakers (zoals Romain des Grottes) tegenkwam die hem stimuleerden en inspireerden. Robin vond een tweede wijngaard, in het naastgelegen Marchampt. Deze wijngaard grenst aan die van Hervé Ravera, met wie hij sindsdien nauwe contacten onderhoudt. Geen slechte leermeester... Vanaf het eerste begin bewerkt Robin de wijngaarden biologisch. Beide wijngaarden worden apart gevinifeerd, en resulteren in stoere Beaujolais met de nodige body en intensiteit. Maar bovenal een geweldige energie. Ze zijn het bewijs van de bijzondere sensibiliteit van Robin als het op wijnmaken aankomt. Een natuutalent!