Navigatie

No Control / Auvergne

Vincent "Vince" Marie werkte aanvankelijk in de sportmarketing. Nadat hij besloot wijnmaker te worden werkte hij in de Elzas bij niemand minder dan Patrick Meyer. Op zoek naar eigen wijngaarden kwam hij in de Auvergne terecht, in de buurt van Volvic (ten noorden van de Puy de Dôme). Hij bewerkt nu een kleine 5 hectare wijngaarden, hoofdzakelijk met een vulkanische ondergrond (basalt). Voornamelijk gamay (naast gamay d'auvagne ook het bekendere familielid uit de Beaujolais) maar o.a. ook chardonnay, pinot noir en syrah (in de Auvergne bekend als "damas noir"). De wijngaarden worden bio-dynamisch bewerkt (nog niet gecertificeerd) en deels met een paard geploegd. Dat naast natuurwijn (rock-)muziek een grote liefde is van Vince behoeft weinig toelichting. Niet alleen is het domein genoemd naar een album van Bad Religion, ook de namen van sommige cuvées verwijzen naar muziektitels (Bulette dans ta tête = Bullet in the head, Rage against the machine). Rock 'n' Roll, Save Your Soul!

  • Hellcider 2018
    Hellcider 2018

    Laat de naam je niet op het verkeerde been zetten. Droge cider straight outta Auvergne, en hemels lekker!

    € 13,50
  • Les Crosses 2018
    Les Crosses 2018

    Gave puurnatuurchardonnay van perceel Les Crosses (ondergrond van "feldspatique-zand") in Volvic

    € 22,50
  • CBGB 2017
    CBGB 2017

    Gamay uit... de Beaujolais! Vince heeft hier een eigen wijngaardje, dat wordt bewerkt door Raphaël Beysang. Na de oogst transporteert Vince de druiven naar z'n cave in Auvergne en daar wordt de wijn gevinifieerd en gebotteld. Zo…

    € 19,50
  • Rockaille Billy 2016
    Rockaille Billy 2016

    Gamay afkomstig van een hooggelegen perceel van granietachtig zand in Volvic.

    € 21,50
  • Rockaille Billy 2018
    Rockaille Billy 2018

    Gamay afkomstig van een hooggelegen perceel van granietachtig zand in Volvic.

    € 21,90
  • Fusion 2018
    Fusion 2018

    Fusie tussen twee verschillende type's gamay (die uit de Beaujolais en die uit de Auvergne) en twee verschillende soorten vinificatie. Een deel "maceration carbonique", het andere deel hele trossen met "pigeage" (kneuzen van de…

    € 21,90

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
© 2015 - 2019 clavelin | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.