Over de Jura: unieke Franse natuurwijnen
Natuurwijnen uit de Jura: Puur, Eigenzinnig & Authentiek
Welkom in de Jura, een van de meest fascinerende en ongerepte wijnstreken van Frankrijk. De wijnen uit dit eigenzinnige gebied zijn allesbehalve dertien-in-een-dozijn. Bij Clavelin zijn we gefascineerd door de puurheid en het karakter van Jura natuurwijn: wijn gemaakt met minimaal ingrijpen, zonder toevoegingen en met maximaal respect voor de natuur.
Of je nu valt voor het levendige, oxidatieve karakter van een wit gemaakte Savagnin, de lichte en sappige structuur van de rode Poulsard (Ploussard), of op zoek bent naar de legendarische Vin Jaune; onze selectie brengt de pure bezieling van de Jura rechtstreeks naar jouw glas. Ontdek onze met zorg geselecteerde Franse natuurwijnen. We zijn vele malen per jaar in de Jura en kennen gebied op ons duimpje.
Veelgestelde vragen over Jura natuurwijn
Wat maakt een natuurwijn uit de Jura zo uniek?
De Jura is een uniek terroir met een koel klimaat en bodems vol kalksteen en marmer. In combinatie met de filosofie van natuurwijn — waarbij spontane vergisting centraal staat en er geen sulfiet of andere additieven worden toegevoegd — levert dit wijnen op met een ongekende spanning, frisse zuren en een aards, mineraal karakter. Het zijn levendige wijnen die blijven evolueren in het glas.
Welke druivenrassen vind je in de Jura?
In de Jura werken natuurwijnmakers met een aantal zeer specifieke, inheemse druivenrassen. Voor wit zijn dat de frisse Chardonnay en de karakteristieke, krachtige Savagnin (bekend van de oxidatieve stijl). Voor rode Jura wijn spelen de lichte, fruitige Poulsard (vaak Ploussard genoemd), de kruidige Trousseau en de elegante Pinot Noir de hoofdrol.
Wat is Vin Jaune en hoe smaakt het?
Vin Jaune (de 'gele wijn') is de trots van de Jura. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Savagnin en rijpt ruim zes jaar in eikenhouten vaten onder een natuurlijke gistlaag (de voile). Dit proces geeft de wijn een unieke, complexe smaak die doet denken aan walnoten, hazelnoten, gedroogd fruit en subtiele specerijen, ondersteund door een strakke frisheid. Een absolute must-try voor de avontuurlijke wijnliefhebber.
Winkelwagen
Mijn account
Inloggen
Wachtwoord vergeten?
Geen account?
Met een account kun je sneller bestellen en heb je een overzicht van je eerdere bestellingen.
Account aanmaken