Alle wijnen

Bevat ook dit jaar naast cinsault ook een ietsiepietsie carignan. Wederom categorie "puurnatuurwijn vol ongetemd fruit"

#NOWASTE! Geen wijn, maar piquette. Aan het druivenmateriaal dat overblijft na het persen wordt water en suiker (en citroensap) toegevoegd zodat de boel opnieuw gaat gisten, en voila! Een simpel, licht alcoholisch (slechts 5%)…

Heerlijke pure, sappige syrah met een toefje zuiderse kruidigheid. Eerlijke syrah, zonder enige opsmuk, volledig naturel.

Vol, soepel, zuiders wit van ugni blanc en viognier. Zonder toegevoegd sulfiet, en bescheiden in alcohol. Doordrinken geblazen ;-)

Met veel liefde en aandacht gevinifieerd, met vertroetelde druiven (cinsault met carignan) afkomstig uit de uit-de-hand-gelopen-hobbywijngaardjes van de familie. Fruitbommetje met karakter!

La Belle Rouge: mooi rood is niet lelijk! En zeker niet dit schoolvoorbeeld van verleidelijk Zuid-Frans rood: soepel, sappig, vol. Je proeft de zon, de wilde kruiden die naast de wijngaard groeien. Met een lekkere frisheid dankzij…

Delicate, verteerbare grenache (met een mespuntje cinsault) dankzij ondergrond van "gres" (zandsteen). Verleidelijke neus, superlekker sap!

Toepasselijk etiket wel, want hiervan blijf je bijtanken! Blend van restjes van diverse cuvées van 2017 aangevuld met 20% bianchetto. Met 10% alcohol een gevaarlijke doordrinker. Of doortanker...

Laat de naam je niet op het verkeerde been zetten. Droge cider straight outta Auvergne, en hemels lekker!

Micro-cuvée van syrah en grenache. Geen houtrijping, dus het pure fruit vol zonnekracht. Rijke doch energieke eetwijn.

Harold Hamersma (De Grote Hamersma 2016) over jaargang 2014: "Kleine kersen, kersenpittenbittertjes, besjes en frambozenzuur, lichtzinnig en uitdagend. Fles leeg voor je het weet. Een van de beste Gamays die ik proefde. En niet…

Les Grelots? Niet de naam van een wijngaard, maar een verwijzing naar de gebruikte druivensoorten GREnache (opgevoed op cuve), merLOT en een beetje Syrah (beide opgevoed op fut). De Grote Hamersma 2017 over jaargang 2014: "En…

Grenache op z'n lekkerst, op z'n verleidelijkst.. Van wijngaard gelegen naast de krater van een (niet meer actieve) vulkaan. Maceration carbonique, gevolgd door opvoeding op oude houten vaten. Echt top!

Grand Vin van Frédéric Martin. Frédéric heeft een Spaanse echtgenote, Manuela. Misschien heeft zij hem geïnspireerd om deze wijn te maken. Doet namelijk denken aan een fraaie Rioja: oude stokken grenache en syrah met 18…

Over jaargang 2013 schreef Harold Hamersma reeds: " "Kan niet puurder. Kan niet biodynamischer. Demeter. "Boisson réalisé sans trucages". Vrij vertaald: Wijn zonder venijn. Kersenfeest. Besjes die de slingers ophangen. Zuren.…