Alle wijnen

Powerriesling! Afkomstig van een terroir met graniet in de bodem. Floraal. Staat als een huis.

Riesling afkomstig van "schistes" (leisteen). Geeft wijn met mineraliteit, gelaagdheid, spanning en energie. Heel gaaf!

Delicate, verteerbare grenache (met een mespuntje cinsault) dankzij ondergrond van "gres" (zandsteen). Verleidelijke neus, superlekker sap!

Beginnersgeluk of genetisch bepaald talent? Feit is dat de koters van Romain des Grottes een welhaast sensationele eerste wijn hebben afgeleverd! De ultieme fruitbom, alles wat je maar kunt wensen van een Beaujolais.

Een nieuwe cuvée! Syrah van jonge stokken, vergist met maceration carbonique. Daarna 10 maanden gerijpt op oude houten vaten. We mogen wel gewagen van een schot in de roos!

Intens, spannend en verleidelijk wit met een mooie mineraliteit. 60% grenache blanc en chardonnay uit 2022 (opgevoed op inox) en 40% chardonnay uit 2021 die een jaar op barrique heeft gelegen.

Wegens succes geprolongeerd. Nieuwe jaargang van Sylvain's oranje wijn. Van 75% sauvignon en 25% chardonnay. Met twee weken schilinweking.

Ieder jaar een groot succesnummer, dit jaar evenzeer! Samenstelling: carignan en aramon. Zuiders, kruidig en uiterst doordrinkbaar.

Superpuur, intens, complex: echt top! "La Pépée schuurt, leeft, vibreert en wenst zich voornamelijk buiten de gebaande paden op te houden." schreeft Harold Hamersma al over een eerdere jaargang, en dit klopt nog als een bus. Uit…

Same but different. Nóg een chardonnay, maar wilder dan Léon, meer uit de losse pols, meer rock&roll.

Gargantua. Naar het gelijknamige personage uit de boeken van Rabelais. Gargantua begon gelijk na zijn geboorte al "drinken, drinken!" te roepen. Daar nodigt deze wijn dan ook toe uit. Gamay, afkomstig uit (een cru van) de…

Druiven afkomstig uit -het net ten zuiden van de Jura gelegen- Bugey. Druif: Gamay, die dan weer van oorsprong afkomstig is uit de Beaujolais. Bojo meets Jura, zoiets. Proef dit en je begrijpt 'm.

Savagnin. De (vele) liefhebbers kunnen er geen genoeg van krijgen. En dat hoeft ook niet, want Raphaël maakte twee verschillende in de jaargang 2020. Behalve Agape deze Rempart. Daarvoor vinifieerde hij een deel van de druiven…

Ruig en ongerept als altijd, maar ook aards, lichtvoetig en met verleidelijk rijp fruit. Prachtige pure pinot.

Lekker troebel wit van müller-thurgau (deels direct geperst, deels schilinweking) en sylvaner (direct geperst). En deze jaargang ook 10% bacchus. Licht en wild, maar niet funky. Aromatisch, sappig en met vriendelijke zuren.…