Bourgogne Pinot noir 2018
Artikelnummer: CL30003Afkomstig van twee wijngaardjes onderaan Comblanchien, "l'Etaing" en "la Platerre". Door hagelschade is helaas ruim de helft van de opbrengst in 2018 verloren gegaan... De overgebleven druiven waren echter perfect rijp en geconcentreerd en zorgen voor een verleidelijke pinot noir boordevol fruit. Gevinifieerd met hele trossen op inox cuves, daarna een jaar gerijpt op gebruikte houten vaten.
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| druif | pinot noir |
| herkomst | Bourgogne |
| alcoholpercentage | 12,5 |
| soort | rode wijn |
| toegevoegd sulfiet | < 5 gr./hl |
| inhoud | 0,75 liter |
