Mont de Marie / Gard

Thierry Forestier is afkomstig uit een wijnbouwersfamilie, maar desondanks volgde hij een commerciële opleiding. Hij startte een carriere in salesmanagement van automatiseringssystemen. En hield dit na drie jaar alweer voor gezien... Hij besloot alsnog z'n hart te volgen en wijnmaker te worden! Om volledig vrij te kunnen zijn werkte hij niet op het familiedomein in Costieres de Nîmes, maar bemachtigde hij enkele wijngaardjes in en om Souvignargues, ten westen van Nîmes in de Gard. We schrijven 2004.

Inmiddels heeft Thierry bijna 10 hectare hectare wijngaarden bij elkaar gesprokkeld, waarvan ruim een derde Aramon van meer dan honderd jaar oud! Veel percelen zijn omringd door bebossing, en profiteren van de nodige nachtelijke afkoeling door de nabijheid van het riviertje de  Vidourle en door een frisse bries uit het massif de l’Aigoual. Open deur-alert: Alle wijngaarden worden biologisch bewerkt. De wijn wordt volledig natuurlijk gemaakt: geen toevoeging van gisten, sulfiet of oenologische hulpmiddelen, geen filtering of klaring. 

Sorteer op
  • Anathème blanc 2020
    Anathème blanc 2020

    Vol, soepel, zuiders wit van ugni blanc en viognier, maar ook wat carignan noir, carignan blanc en grenache blanc. Zonder toegevoegd sulfiet, en bescheiden in alcohol. Doordrinken geblazen ;-)

    € 12,90
  • Anathème rouge 2020
    Anathème rouge 2020

    Ieder jaar een groot succesnummer, dit jaar evenzeer! Samenstelling: carignan en aramon. Zuiders, kruidig en uiterst doordrinkbaar.

    € 9,50
  • Salve Ager 2019
    Salve Ager 2019

    Nieuwe cuvée van Thierry Forestier. Assemblage van 80% grenache 10% aramon en 10% cinsault, afkomstig van oudste stokken van Thierry's mooiste perceeltjes. Opgevoed op betonnen cuves, en natuurlijk zonder toegevoegd sulfiet.…

    € 12,50
  • Aramonix 2020
    Aramonix 2020

    Wegens succes geprolongeerd! Gelukkig heeft Thierry ook in 2020 weer een perceeltje oude aramon apart kunnen oogsten om deze wijn te maken. Lichtrood met zuiderse verleiding, van de ooit verguisde aramon.

    € 14,50
  • Aramonix 2019 MAGNUM
    Aramonix 2019 MAGNUM

    Vanwege de exceptioneel goede aramon-oogst besloot in 2018 Thierry een speciale cuvée van deze (ooit verguisde) druif te maken. En terecht: dit is lekkerrrr! Ik wilde alles kopen dat ik kon krijgen... En gelukkig kreeg ik dit…

    € 29,00
Sorteer op

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
© 2015 - 2021 clavelin | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.