Alle wijnen
- Robin Goutallier, Y'a pas que d'la pomme 2019
Van het troetel-wijngaardje pal naast het huis, waar het allemaal mee begon. Handmatig en volledig biologisch bewerkt. Wijn zonder opsmuk; heeft 'ie ook niet nodig. Goudeerlijke gamay, straight-forward en toch complex.
€ 15,90 - Domaine des Grottes, S(c)idération 2020
Sidération betekent verbazing. En ja, Romain weet altijd weer te verbazen. In plaats van de gebruikelijke lichtrode Brut de cuve maakte hij in 2020 deze S(c)idération: een blend van gamay met... appelcider! Resultaat: een…
€ 16,50 - Durrmann, Riesling sur granit nature 2020
Powerriesling! Afkomstig van een terroir met graniet in de bodem. Floraal. Staat als een huis. Supervet!
€ 16,50 - Durrmann, Riesling sur Grès nature 2021
Deze riesling afkomstig van "grès" (zandsteen) is de meest toegankelijke van het stel. Maar wel écht riesling, écht Elzas en écht natuurlijk. What's not to like?
€ 16,50 - Durrmann, Riesling sur schistes nature 2020
Riesling afkomstig van "schistes" (leisteen). Geeft wijn met mineraliteit, gelaagdheid, spanning en energie. Heel gaaf!
€ 16,50 uitverkocht
Sylvain Bock, Reviens gamay 2021Nieuwe jaargang is lichter dan voorheen, slechts 11,5% alcohol. Glouglou... Harold Hamersma (De Grote Hamersma 2016) over jaargang 2014: "Kleine kersen, kersenpittenbittertjes, besjes en frambozenzuur, lichtzinnig en uitdagend.…
€ 16,50- Croix-Charnay, Beaujolais-Villages "Au Levant" 2020
Afkomstig van perceeltje in de heuvels rondom Beaujeu. Het wijngaardje profiteert 's ochtends van de opkomende zon, vandaar de naam Au Levant. Dit is Beaujolais zoals het ooit bedoeld was: boordevol fruit en frisheid en toch met…
€ 16,90 - Domaine des Grottes, Brut de cuve 2021
Terug na een jaar van afwezigheid: Romain's succesnummer Brut de cuve. Steevast de lichtste, meest funky gamay van gans de Beaujolais. Natuurlijker dan natuurlijk; uit Romain's wijnwildernis. Drinkt bijna als water... (was het…
€ 16,90 - Jan van Roekel, So what (2020/2021)
So what:. Assemblage van twee jaargangen, afkomstig van twee verschillende percelen, beide in Saint Etienne des Oullieres. Super juicy, gamay zoals ik het zelf graag wil drinken ;-)
€ 16,90 - Lammidia, Rosato 2020
Ruige rosé van montepulciano,ruikt naar de bergbloemen van de Abruzzen en smaakt naar wilde bosaardbeitjes
€ 16,90 - Philippe Delmée, Les Vieux de la Vieille 2019
Verleidelijke, sappige cabernet franc, van ontsteelde druiven, gerijpte op houten vaten. Van oude stokken, maar "still going strong".
€ 16,90 - Philippe Delmée, Pablo est au bar 2021
Pablo est au bar, en gelijk heeft 'ie als hij er dit kan drinken. Nieuwe cuvée van Philippe, eenvoudigere, lichtere chenin van jonge stokken. Bescheiden in alcohol, goede frisheid en intensiteit. Pablo, geef nog 's een rondje!
€ 16,90 - Avis de tempête, "9" 2019
It's gamay Jim, but not as we know it. Serieuze, pittige wijn, bepaald geen fruitig niemendalletje. Gamay voor de dis: stevige, vlezige kost. Bon appetit!
€ 17,50 - Durrmann, Zegwur 2020
Zegwur. Say what? Gewurz (traminer) maar dan anders. Levendig, intens en puur natuur. Droge stijl. "Gewurz" kan ook zo. Zo lekker! Dit jaar met gedeeltelijke (25%) schilinweking. Ook lekker.
€ 17,50 - Philippe Delmée, Ni rouge, ni blanc 2020
Is het rood, is het wit? Geen van beide? Allebei? Hoe dan ook: grolleau en chenin blanc, rode en witte druiven, samen vergist. Het resultaat is een beetje vreemd, maar heel lekker! Lekker licht ook, maar 11,5% alcohol dit jaar.
€ 17,50