Alle wijnen

Nog schaarser dan z'n andere rode cuvées, en misschien nog wel gewilder. UIterst geslaagde pinot noir die zowel Jura-liefhebbers als Bourgogne-freaks op de banken brengt.

Trousseau is in het zuiden van de Jura vrij zeldzaam, maar Damien heeft een mooi akkertje weten te bemachtigen! Dankzij de koele ligging bescheiden in alcohol, toch intens met lekker puur fruit. Enige minpuntje: er is maar zo…

Redelijk stevig (voor een poulsard tenminste) dankzij de warme jaargang 2022. Maar toch typisch poulsard: boordevol klein rood fruit met een boers kantje. Gulzigmakend lekker. Kleine oplage, niet dralen!

Gevaarlijk lekker! Berelekker :-) Petillant naturel van 100% riesling. Licht (10,8% alcohol), verfrissend, verkwikkend, opwekkend.

Nog een nieuwe petillant naturel van Yann Durrmann! Deze is gemaakt van muscat. Aromatisch, bloemig, maar lekker droog en fris, fijn bittertje. Zeer feestelijk!

Laat je niet op het verkeerde been zetten door het etiket, dit is een serieus goede riesling van één van de topterroirs van Andlau. Fruitig, rijk en complex. Jong al heel lekker, en kan goed ouderen.

Riesling van de "Vrouwenberg". Dit is de meest verfijnde, gracieuze grand cru. Complex, elegant en met diepgang.

Deze riesling afkomstig van "grès" (zandsteen) is de meest toegankelijke van het stel. Maar wel écht riesling, écht Elzas en écht natuurlijk. What's not to like?

Lekker verfrissende, strakke pinot blanc boordevol karakter. Allround wit voor altijd en overal.

Powerriesling! Afkomstig van een terroir met graniet in de bodem. Floraal. Staat als een huis.

Riesling afkomstig van "schistes" (leisteen). Geeft wijn met mineraliteit, gelaagdheid, spanning en energie. Heel gaaf!

Delicate, verteerbare grenache (met een mespuntje cinsault) dankzij ondergrond van "gres" (zandsteen). Verleidelijke neus, superlekker sap!

Beginnersgeluk of genetisch bepaald talent? Feit is dat de koters van Romain des Grottes een welhaast sensationele eerste wijn hebben afgeleverd! De ultieme fruitbom, alles wat je maar kunt wensen van een Beaujolais.

Een nieuwe cuvée! Syrah van jonge stokken, vergist met maceration carbonique. Daarna 10 maanden gerijpt op oude houten vaten. We mogen wel gewagen van een schot in de roos!

Intens, spannend en verleidelijk wit met een mooie mineraliteit. 60% grenache blanc en chardonnay uit 2022 (opgevoed op inox) en 40% chardonnay uit 2021 die een jaar op barrique heeft gelegen.