Alle wijnen

Riesling afkomstig van "schistes" (leisteen). Geeft wijn met mineraliteit, gelaagdheid, spanning en energie. Heel gaaf!

Lekker verfrissende, strakke pinot blanc boordevol karakter. Allround wit voor altijd en overal.

Duizend bommen en granaten! Een nieuwe chenin van Bubu, opperste staat van paraatheid is vereist. Net als z'n maker is deze wijn wars van opsmuk en uiterlijk vertoon. Dit is een grootse wijn, welhaast geniale wijn, die er niet mee…

Eindelijk een goede oogst voor de Beauforts in 2021. Zodat ze zelfs wat pinot noir apart kunnen vinifiëren, en niet alleen gebruiken in de mousserende wijnen. En wat een topidee! Want waar vind je nog pure, natuurlijke pinot noir…

Volle, vineuze rosé van 100% syrah. Zeer lage rendementen: 14 HL per hectare... Lekker bij alles, en bij niks :-)

Marceline en Aymeric hebben hun naam gevestigd met hun mousserende wijnen, maar ze hebben (veel) meer in hun mars! Zoals deze originele witte van (rode) druiven grenache en pinot noir. Prachtige wijn (helaas in tegenstelling tot…

Pablo est au bar, en gelijk heeft 'ie als hij er dit kan drinken. Nieuwe cuvée van Philippe, eenvoudigere, lichtere chenin van jonge stokken. Bescheiden in alcohol, goede frisheid en intensiteit. Pablo, geef nog 's een rondje!

Een andere expressie van pinot noir. Gevinifieerd met hele (dus niet ontsteelde) trossen, en een hele korte maceration (4 dagen). Subtiel en toch complex, en vooral heel erg gulzigmakend!

Nog meer feestelijks van de maker van Alegria. Voor het eerst een pétillant naturel. Vriendelijke bubbel van merendeels carignan, het vakantiegevoel in een fles.

Fred's echtgenote Manuela is van Spaanse komaf. Wellicht heeft zij hem geïnspireerd om de Spaanse druivensoort tempranillo aan te planten. Hoe dan ook, het idee heeft goed uitgepakt! Spaans temprament met de Franse slag. Olé!

Bevat ook dit jaar naast cinsault ook weer een ietsiepietsie carignan. Wederom categorie "puurnatuurwijn vol ongetemd fruit" en overslaanbare verhouding prijs-plezier! Tikje steviger dan de vorige jaargang. En het label is…

De witte van Vallat d'Ezort -die tot nu toe als naamloze "IGP Cévennes" door het leven moest- heeft nu ook een naam gekregen: Jusqu'ici tout va bien. Houwe zo! De wijn is in ieder geval nog steeds verleidelijk zuiders wit van…

Volle, mondvullende rosé van 100% carignan. Geen snoepjesachtige terrasslobber, wel een lekkere doordrinker die ook aan de dis z'n mannetje (of vrouwtje eigenlijk) staat.

Nieuwe jaargang is lichter dan voorheen, slechts 11,5% alcohol. Glouglou... Harold Hamersma (De Grote Hamersma 2016) over jaargang 2014: "Kleine kersen, kersenpittenbittertjes, besjes en frambozenzuur, lichtzinnig en uitdagend.…

Fruit jazz. Free jazz. Grenache noir op z'n lichtst, op z'n zachtzinnigst, op z'n vrolijkst, op z'n "laisser faire"