NEW! Damien Guadagnolo / Jura

Damien Guadagnolo volgde niet de gebruikelijke weg om wijnmaker te worden. Hij had namelijk een carriere als... kickbokser! In het voorjaar van 2023 hing hij z'n handschoenen definitief aan de wilgen om zich volledig op een bestaan als wijnmaker te storten. Hij kwam al als jong ventje in aanraking met wijn omdat z'n opa als amateur-wijnmaker een kleine wijngaard had. Van jongs af aan hielp Damien z'n grootvader, en toen al kreeg hij het idee om zelf later wijnmaker te worden. Tijdens z'n opleiding liep hij stage bij Jean-Francois Ganevat, en na z'n studie werkte hij er enkele jaren naast z'n bestaan als bokser. Al in 2015 kocht Damien z'n eerste wijngaard. De drie daaropvolgende oogsten mislukten grotendeels door slechte weersomstandigheden (vorst, hagel etc.), helaas niet ongebruikelijk in de Jura. Z'n eerste echte oogst had hij in 2018, maar omdat hij nog nog geen materiaal en ruimte had om wijn te maken verkocht hij de oogst aan leermeester Ganevat. In 2019 bracht Damien voor het eerst (mondjesmaat) wat flessen op de markt. Hij wist tot nu toe grotendeels onder de radar te blijven, maar dat zal niet lang meer duren...

Hij heeft inmiddels (met partner Pauline) een oud gebouw gekocht in Orbagna (vlak om de hoek bij Katie van Maison Maenad) dat hij nu stukje bij beetje aan het oplappen is. De kelder waar de wijnen in vaten liggen te rijpen was natuurlijk het eerst aan de beurt.  Damien is wars van poespas, en dat zie je terug in z'n wijnen. Zeer puur, ongekunsteld, eerlijk en uitgebalanceerd. Het wordt bijna saai: alweer een een "future star" in wording;-)

Sorteer op
  • Poulsard 2022
    Poulsard 2022

    Redelijk stevig (voor een poulsard tenminste) dankzij de warme jaargang 2022. Maar toch typisch poulsard: boordevol klein rood fruit met een boers kantje. Gulzigmakend lekker. Kleine oplage, niet dralen!

    € 37,50
  • Trousseau 2022
    Trousseau 2022

    Trousseau is in het zuiden van de Jura vrij zeldzaam, maar Damien heeft een mooi akkertje weten te bemachtigen! Dankzij de koele ligging bescheiden in alcohol, toch intens met lekker puur fruit. Enige minpuntje: er is maar zo…

    € 41,50
  • Pinot noir 2022
    Pinot noir 2022

    Nog schaarser dan z'n andere rode cuvées, en misschien nog wel gewilder. UIterst geslaagde pinot noir die zowel Jura-liefhebbers als Bourgogne-freaks op de banken brengt.

    € 43,50
Sorteer op

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
© 2015 - 2024 Clavelin | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.