Alle wijnen

Trousseau op z'n best, van topterroir gelegen vlakbij Montigny-les-Arsures. Volle, geconcentreerde wijn die gerust nog even de kelder in mag.

Ongekunstelde, pure chardonnay zonder opsmuk, met het onmiskenbare terroir van de Jura. Mooie balans tussen fruit en ziltige mineraliteit.

Beaujolais zoals het ooit bedoeld was: boordevol fruit en frisheid en toch met diepgang. Nog een paar magnums van de jaargang 2019: voller, warmer, wat meer alcohol. Maar nogsteeds gevaarlijk doordrinkbaar, zelfs een magnum is zo…

Afkomstig van perceeltje in de heuvels rondom Beaujeu. Het wijngaardje profiteert 's ochtends van de opkomende zon, vandaar de naam Au Levant. Dit is Beaujolais zoals het ooit bedoeld was: boordevol fruit en frisheid en toch met…

Grootse wijn! Niet-oxidatieve stijl savagnin. Heel intens, vol, floraal, mineralig. Ziltig en zelfs spicy in de afdronk. Prachtige zuren. Heeft nog een heel leven voor zich (nu drinken: uit royale glazen, of even in de karaf).